Mill & Mortar Sre Ambel -mustapippurit kerätään ja aurinkokuivataan tilalla ja lajitellaan sitten käsin, jotta saavutetaan ainutlaatuinen yhdenmukainen laatu. Vain noin 10 % Sre Ambelin pippurisadosta saa premium First Quality -merkinnän.

Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa