Les Jardins de Gaïa Blown with the wind on osa Sail Ship -sarjaa, jossa valkoinen tee saa herkullisen lisän kookoksen, limetin ja kaffirlimetin vivahteista. Tuloksena on harmoninen ja eksoottinen makuelämys, joka tuo mieleen Kaakkois-Aasian lämpimät tuulahdukset. Tee sopii erinomaisesti aamun aloittamiseen tai rauhallisiin hetkiin päivän lomassa.

Valmistus: Lisää noin 2 g teetä kupilliseen (250 ml) 85-asteista vettä ja anna hautua 3–4 minuuttia. Nauti sellaisenaan tai makeuta halutessasi.

Sail Ship -sarja syntyi, kun Les Jardins de Gaïa ryhtyi vuonna 2024 kuljettamaan teetä purjealuksella Aasiasta Eurooppaan. Teet tulevat 268 pienviljelijäperheeltä Bân Liênin osuuskunnasta Vietnamista ja pakataan käsin Alsacessa, Ranskassa.